餐厅（tīng）低空直排油烟净化器解决方（fāng）案，适应于小区、大（dà）厦等无排烟管道而需要对厨（chú）房油烟处理的单位。现有状况：

一（yī）.由于低（dī）空油烟问题扰民突出，所以国（guó）家环保局在《饮食娱乐服（fú）务业环境保护管理办法》明令禁止（zhǐ）在居民住宅楼底层开设餐（cān）饮、娱乐等有污染的（de）行业。其主要源头是餐厅未做好油烟净化处理（lǐ），导制投诉增多。

二.安装了油烟净化器后也被投诉，油烟环保由于近几年来才在大中城市中受到重视，整个油烟净化器市场很不成熟，各（gè）类劣质产品充（chōng）斥，许多根本不具备起（qǐ）码（mǎ）技术的公司也加入到这一市场竞（jìng）争中来，而且由于其完全没有技（jì）术投入，设备粗制（zhì）滥造,“成本”极低，极（jí）具 “市场竞争力”,究其原因，主要是用户缺乏对油（yóu）烟净（jìng）化设备（bèi）的认识，同时认为净化设备（bèi）不能创造产（chǎn）值，能省略尽量省略，不能省略（luè）时就尽量购买最便宜的，所以各种假冒伪劣产品（pǐn）才（cái）能大行其道，许多饱受邻居（jū）投诉之苦的用（yòng）户需（xū）要高质量的油烟净化器却对高质量油烟净化器的性能产生了严（yán）重（chóng）的（de）怀（huái）疑。解决方（fāng）案：对于从（cóng）事饮食业低空排放的单位，采用高（gāo）质量的油烟净化设备，一次性解决（jué）问题。说起来容易做起来难（nán），该如何判断（duàn）高质量油烟净化器（qì）呢？那就应该撑握以下几点：

1、耳听为虚，眼见为（wéi）实。

选定（dìng）油烟净化设备前首先（xiān）了解产品的应用状况。可以要求厂家提供在多个应用工程实例（一定要多个可供（gòng）选择，而且要选择与自（zì）己餐（cān）馆情况类（lèi）似的实例）。不要单方面听厂家（jiā）介绍，要选（xuǎn）择（zé）餐馆高（gāo）峰时期实地自（zì）己观察（为了防止购买伪劣产（chǎn）品而浪费数千甚至数万元（yuán）辛苦一顿饭功夫是值得的），如果在饭店营业（yè）的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同（tóng）时（shí）厨房内部排烟顺畅，可以认为该净化（huà）设备净化效能是可以接受的。

2、了解售后服（fú）务状况。可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护（hù）和定期清洗的情况，重点了（le）解厂家对（duì）设备故障处理的反应时间。

3、了解净化器长期工作的稳定性。需要（yào）厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周（zhōu）围状况，并（bìng）且向邻（lín）居和餐馆经（jīng）营者了解使用期间的设备工作状况。

4、对于高性能油烟净化器的几个特（tè）点：

a、肉眼完全观察不到（dào）油（yóu）烟;

b、长期稳定工作，故障率低;

c、清洗（xǐ）周期长，每次清洗（xǐ）维护时间快捷;

d、长（zhǎng）期运行后排放口（kǒu）及周边环境不会被污染;

e、净化器风阻低。