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芙蓉区环保局:餐(cān)馆(guǎn)排放油烟净化率达(dá)80%左右

发布(bù)时间:2020/5/19 15:06:51浏览量(liàng):

在长沙,不少没有公共排烟管道的老旧商住(zhù)两(liǎng)用小区,餐馆油烟(yān)不仅扰民,也(yě)影响城市空(kōng)气质量(liàng),这是城管的一个难题。近日,长沙市芙蓉区定王台街道走马楼社区近10家餐馆统一装上了油烟净化系统,将餐馆排放的(de)油烟进行分离,让这些餐馆不再“冒黑烟”,有效解决了烹饪油(yóu)烟造成的(de)污染。

以前(qián)住户不敢开窗

走马楼社区青石(shí)井巷,位于五(wǔ)一大道商圈,巷子两边商铺林立(lì),其中有近10家餐馆。

“以前,每(měi)天他们一炒(chǎo)菜,浓烟夹着(zhe)辣椒、花椒、油烟的味道一起往外涌,整条巷(xiàng)子都是烟,叫人受不了!我们住户都不敢开窗。”提起青石井巷油烟扰民问(wèn)题(tí),附近居(jū)民陈介文感触颇深,“现在终于好了,我(wǒ)们可以开窗透透气了”。

芙蓉区城管大队定王台中队副队长张建雄对青石井巷也印象很深,“以往,这里餐馆油烟扰(rǎo)民(mín)的投诉不断,我们多次联合有关部门整治,收效(xiào)甚微(wēi)。”

近10家餐(cān)馆换“装备”

“这些餐馆在这都开了很多年(nián),让(ràng)他们放弃开店难度很大,况(kuàng)且一个店子关系(xì)着一家好几口人的生计(jì);可(kě)让他们继续做下去,居民投诉不断,对周边环境影响也很大。”据介绍,从(cóng)9月开始,走马楼社区工作人(rén)员开始上门做各餐馆店主的工作,让他们在厨房(fáng)装上油烟净化系统。10月,这近10家餐馆全装上了油烟净化器。

芙蓉区环保局相(xiàng)关负责人介(jiè)绍,该净化系统能将餐馆排放的油烟进行分离,并对排放的气体进行净(jìng)化,净(jìng)化率达80%左右。“净(jìng)化后的气体相当于水蒸气排(pái)出,基本无害。分离的油脂统(tǒng)一由餐厨(chú)垃(lā)圾(jī)处理公司处理。”

“以前每天搞卫生,房顶、墙壁都是油污(wū),店(diàn)里营业环(huán)境也(yě)不好(hǎo),炒(chǎo)菜时店里都是烟。”餐饮店主张京(jīng)才说,“有了油烟净化系统,营业环境好(hǎo)多了(le),也不再担心会影响附近居民。”

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