《中华人民共和国（guó）大气污染防治法》第八十一条明确规（guī）定：“排放油烟的餐饮服务业经营者应当（dāng）安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放（fàng），并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。

餐饮场所现（xiàn）已实行网上备案制，无需生态环境（jìng）部门审批，只（zhī）需填报建设项目环（huán）境影响（xiǎng）登记表。静电油烟净化器因便于拆（chāi）装、清洗维护方便、运行成本低等特（tè）点，被广泛应用于餐饮行业。但有的（de）餐饮（yǐn）企业对自（zì）己降低要求，不认真履行治污责任，对油烟净化设施的质量得过且过，致使出现以下乱象：

设备市场混乱，不少电商和实体店销售的油烟净（jìng）化器，价格在数百元到数万（wàn）元不等，质量良（liáng）莠不齐；“环保”证书真假难辨，有的厂家在油烟净（jìng）化器（qì）的（de）环保产品认证标（biāo）签（qiān）上做手脚；净化效（xiào）果堪忧，一些餐饮店经营者在油烟治理设备上玩起了（le）“DIY”，自行组装或购买简陋、廉价的油烟净化器，作为应付（fù）检查的挡箭牌。因（yīn）油烟净化（huà）器的处理风量远小（xiǎo）于风机（jī）的风量，导致（zhì）油烟排放浓度很难满足标准（zhǔn），且无规范的监测采样口、无运行维护记（jì）录等（děng），油（yóu）烟净化器形同（tóng）虚设。此外，静电油烟（yān）净化器的原理是利用电场作用来处理油烟（yān），假冒伪劣产品还存在用电安全方面的隐忧。

从可行性分析，要从加强市场监管、产品认证等方（fāng）面入手，解决油烟污染问题。

净化（huà）设备市场。餐（cān）饮店分（fèn）布在城市的大街小巷（xiàng），相对于数量庞大的餐饮店，监管执法能力严重不足。监测一次（cì）油烟废气约需1500元，耗时（shí）约1.5小时，监测成本高。因此，建议从源头入手，市（shì）场监管、生态（tài）环境、产品认证等部门密切配合，坚决打击假冒伪劣产品厂商，净化（huà）餐饮（yǐn）油烟治理设备市场。

加强（qiáng）产品认（rèn）证管理（lǐ）。认证认可监督管理部（bù）门加强监（jiān）督检查，CCEP环保产品认证（zhèng）部（bù）门严格认证把关，加强对冒用认证标志厂商的惩处（chù），做好复查，对（duì）出现质量问题的产品，立即注销其认证证书，并向社会公开。CCEP标签增加“二维码”防（fáng）伪功能，方便（biàn）查询。

建立标准化监管手段。在（zài）督促（cù）餐饮业经营者安装符（fú）合规范的油烟净化器基（jī）础上，预留规范的采样监测口，制定规范的操作规程，定期维护油烟净化装置，建立设施运行情况和保（bǎo）养维护情（qíng）况（kuàng）登（dēng）记制度。

发挥餐饮行业协会的作用（yòng）。餐饮（yǐn）行业协会可以充分发挥行业自律、引（yǐn）导、服务作用，宣传和（hé）推广餐（cān）饮油烟污染防治的方式方法，建（jiàn）立油烟治（zhì）理技术服务（wù）平台等，让餐（cān）饮业经营者知道（dào）“为什么要（yào）做”“怎么样做”。

加强法律法（fǎ）规和标准的宣传，增强餐饮业（yè）经营者的（de）环（huán）境意识、法律意（yì）识、责任意识（shí）。加强社会信用评价和（hé）媒体舆论监督，建立油烟净化器的红（hóng）黑榜，便于餐饮业经营者知悉相关信息，选择（zé）信得过的厂家和设备。

受新冠疫情影响，餐饮企业经（jīng）受了历史上最长的寒冬，受（shòu）波及的餐饮油烟净化行业也遭（zāo）遇前所未有的冲击。

近日，多家餐饮油烟净化设备用高压电源商（shāng）发文宣布，延长电源质保期。作为油烟净（jìng）化设备的关键部件，高压电（diàn）源的质量与设备运行的效率、稳定（dìng）、安全密切相关。延长电（diàn）源质保期，是对餐饮油烟净化设备的再保障，也是给餐饮商家多一份安心。