餐飲廚（chú）房油煙淨化器主要應用於餐（cān）飲業，如酒店（diàn）、機關食（shí）堂、食品加工廠等廚房油煙淨化處理。油煙空氣經過特製的（de） S 型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒（lì），進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量（liàng）的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附（fù）組（zǔ）合，去除最後的剩餘物質及異味，排出淨化後的潔淨（jìng）空氣。

采用機械分離（lí）和靜電淨化（huà）的雙重作用。含油煙廢氣在風機（jī）的作用下吸入管（guǎn）道，進入油煙淨化器的（de）一級淨化分離均衡裝置，采用（yòng）重力慣性淨化技術，對大粒徑油霧粒子進（jìn）行物理分（fèn）離並且均衡整流（liú）。
分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩餘的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采（cǎi）用二段式高低壓分離的靜電靜電工作原理，第一級（jí）電離極板的電場使（shǐ）微小粒徑油霧（wù）粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶（dài）電微粒到達第二級（jí）吸附極板後立刻被吸附且部分炭。
同時（shí）高壓靜電場激發（fā）的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作（zuò）用， 最後通過過濾網格柵，排出潔淨的空氣。
產品特點：淨化效率高，性能穩定；設備風阻低，無需加大抽風設備，投入低；運行成本低，耗電小；安（ān）全可靠（kào），不設封閉高壓（yā），高（gāo）溫區；無（wú）需活性（xìng）炭材料，不存在飽和脫附再生原料，無二次（cì）汙染； 使用壽命長，安裝簡（jiǎn）便（biàn），操作過程實行全自動化。