生活中有很（hěn）多的油煙淨化器，這麽多的油煙淨化器該（gāi）如何選擇，選擇的時候需要知道哪些方案呢？

1、關（guān）於一段式淨化及二（èr）段式淨化。

相信很多人（rén）都聽過一段式淨（jìng）化和二段式淨化，那麽究竟什麽是一段式什麽是二段式呢。我（wǒ）們舉（jǔ）個例子（zǐ）：在排煙口（kǒu）位置敏感的餐廳，一段式油煙淨化器出現（xiàn）故障就會出現居民投訴等突（tū）發事件，影響餐廳的正常營業，二段式油煙淨化器采用的是雙（shuāng）備份淨化模式，即使有一台設備出現故（gù）障，另外（wài）一組（zǔ）機器也可以正常（cháng）工作，不會造成（chéng）突發事件的發生。另外（wài）即使同（tóng）樣在正常運行的情況下，二段式（shì）的平均淨化效率要（yào）優於一段式。

2、關於湘菜、川菜、燒烤等（děng）大油煙油煙淨化方案的選擇。

湘菜、川菜（cài）、燒烤等烹飪過程中，油煙的濃（nóng）度是普通的2-4倍，配油煙淨化器時應按照實（shí）際的發生（shēng）量來計算，特別是這些菜係經常有爆炒的情況，短時間內有大量（liàng）油（yóu）煙湧出，這樣會造成（chéng）油煙淨化（huà）器超負荷運作，從（cóng）而排煙口會不定時的出現團狀油煙井噴現象。建議在配置油煙淨化器（qì）時要在原來（lái）匹配的風量上加大1-2倍來解（jiě）決。

3、淨化方案中（zhōng）的油（yóu）煙淨化器選擇。

選擇高壓靜電型油煙（yān）淨化器。靜電電源控製係統可自動調節電場強度，使淨化設備在（zài）長期運（yùn）行後仍保持高效的淨化率。