廚房排煙不暢（chàng）有80%左右的（de）原因，都是（shì）由（yóu）於長時間沒有對油煙淨化器的內置過濾網進行清潔，油汙堵塞過濾（lǜ）網而造成的。煙道、煙罩（zhào）常年處於高溫工（gōng）作環境，油煙氣化（huà）形成積油、積炭或（huò）油膩（nì）的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進行（háng）清洗，非常容易（yì）引起火災。

廚房油煙淨化器清洗的流程是：

第一、拆卸清洗件：首先切斷油煙淨化器電源後把油煙淨化器從吊裝位置（zhì）卸（xiè）下，然後對油煙淨化（huà）器其（qí）進行解體，依次取出：照明燈（dēng）泡（pào）、集油盒、底麵板（bǎn）、密封（fēng）圈、葉輪，最後提出機體（tǐ）內芯。

第二、浸泡清洗件：找一（yī）個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置裏邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過（guò）所拆（chāi）清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行衝洗。清洗件浸泡時間根據油汙程度而定，一般15－20分鍾為宜。

第三、刷洗汙件（jiàn）：經過浸泡後的油汙部件比較（jiào）容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行（háng）反複清洗（xǐ）就可以洗幹淨。但油汙嚴重的油煙淨化器（qì）則要（yào）采取特殊清洗措施才可以清洗幹淨。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油汙給搶掉，然後進行浸泡之，再用火堿水對油汙嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手（shǒu）套，以防止火堿。

廚房油煙淨（jìng）化器維護（hù）技術：油煙淨化器保養、維護：油煙淨化（huà）器在（zài）正常運用下，普通在每1~2個月應清洗一次，以確保油煙淨（jìng）化（huà）器後的出來效果，油煙淨化器在運用一（yī）段時候後，由於（yú）極板積了較厚的油汙，影響了極板的放電從而降低了汙染效果。