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餐飲廚房油煙淨化技(jì)術對比

發布時間(jiān):2020/8/5 12:56:53瀏覽量(liàng):

在我們日常的餐飲生產中(zhōng),抽油煙霧機、排風扇等多事用於油煙排放,不(bú)具有(yǒu)淨化功能。而這樣的排放帶來了環境汙染的問題,針對這個問題,出現了油煙淨化技術。下麵(miàn)就由小金來為大家詳細介紹下目前市場上常見的幾種油煙淨化技術:

一、機械方法

采(cǎi)用慣性、過濾等方式收集油煙,利用慣性的方式處理油煙,在油(yóu)煙通過格柵、網罩時(shí)改變氣流方向,使(shǐ)油煙中的顆粒物靠慣性和碰撞從(cóng)氣流(liú)中分離,流入集油區。

二、濕式處理法

通過將加入化學成分的試劑用水(shuǐ)霧的形式對油(yóu)煙進行噴淋,通過對油(yóu)煙中的有害成分進行結合吸收,達到淨化效果。

三、高壓靜電方法

通過變壓器將220v變壓至高伏,然後經整流(liú)器轉換成直流電,在設(shè)備極板之間構成一個強電場,對(duì)油煙氣體(tǐ)中的顆粒荷電(diàn),荷電的油煙氣體顆粒在重力、電極引力和風場引力作(zuò)用下(xià)被收集,從(cóng)而達到淨化效果。

技術特點對比:

機械法:淨化率40%-70%,需經常更換濾料,運行成本高(gāo),風阻大(dà),易產生(shēng)噪音汙染,需要額外增加噪聲治理費用。但設備簡單,耗能低,初期投資較少。

靜電法:淨化率80%-90%,對氣溶膠狀(zhuàng)態汙染物的去除率相對較高,體積小,能耗小,不會造成二次汙染,但運行和維護費用高。

濕式法(fǎ):對(duì)SO2去除率可達63.9%,能降(jiàng)低排煙溫度,通過不同試劑,可以達到去除刺激性異味效果(guǒ),但投資較高,耗電耗藥,運行成本高。產生的廢液需(xū)要處理(lǐ),否則容易造成二次汙染。

油煙淨化(huà)器,就要用符合自家店(diàn)條(tiáo)件的產品(pǐn)。金恩的多係列油煙淨化器相信能夠滿足您與(yǔ)您的店鋪對油煙淨化器的要求。

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