油煙淨化（huà）器的種類（lèi）有很多（duō）。適合酒樓廚房用的油（yóu）煙淨（jìng）化設（shè）備有哪些？你了解嗎？下麵由（yóu）鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜小編為您介（jiè）紹（shào）。

1. 高壓靜電（等離子）油煙淨化器

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵（chén）粒荷電後從氣體中分離（lí）。

該工作原（yuán）理的油煙淨（jìng）化器的油煙去除率標稱95%，符合GB18483-2001的要求。但在連（lián）續使用後去除率會（huì）下降，需要對（duì）油煙淨化器進行（háng）定期清洗，最好兩周一次，以保證油煙（yān）淨化器的油煙淨（jìng）化效果。清洗時一定按規範操作，設備必須（xū）在停用狀態下，避免（miǎn）造成失火。

2. 物理過濾油煙淨化（huà）器

絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種複合。

此類（lèi）油煙淨（jìng）化器的油煙去（qù）除率（lǜ）實際為（wéi）20——30%，單獨使用時無法符（fú）合（hé）GB18483-2001要（yào）求的。但是容易堵塞，需要每周（zhōu）清洗（xǐ）。

3. 光催化油煙淨化器

利用紫外光將含油氣體的油霧分解。

此油煙淨化（huà）器的油煙去除率可（kě）以達到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便於安裝紫外光管。目前隻有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性（xìng）。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴實（shí），避免大量泄漏。但是泄漏少許可以殺菌，消毒。

油煙淨（jìng）化（huà）器

4. 生物淨化油煙淨化器

利用嗜油微生物將（jiāng）油煙中的油霧分解淨（jìng）化。

此油（yóu）煙淨化器的油煙去（qù）除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定（dìng）期處（chù）理更（gèng）新。此油煙淨化器的處理方法最為環保。但是其（qí）工作量較大，要求較高（gāo），目前還沒有廣（guǎng）泛應用。

5. 液沫（mò）洗滌（dí）油煙淨化器

利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物，機電一體化（huà）產品，嚴格來說不應該叫油煙淨化器，應該叫油煙淨化（huà）機較（jiào）為合理（lǐ）。

此類油煙淨化器的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用淨化劑提高氣液兩相之間的（de）雙膜（mó）傳質動力，能快速捕捉（zhuō）氣相（xiàng）中的油煙（yān）等微粒；同（tóng）時利用自身排（pái）風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙氣體進行洗滌式淨化，約等效於600米的自然降雨層（céng）的淨化（huà）效果。產品需要每使用2——3天做（zuò）一（yī）次排（pái）汙、添加專業淨化劑的工作。