經營餐飲的人士必須為飲食業選擇合適的油煙淨化設備，這樣不但可提高廚房油煙淨（jìng）化的效率（lǜ），亦可通過當地環境保護局的有關檢（jiǎn）查，但市麵上有很多不同類型（xíng）的淨化設備，要選擇性能價格比較佳的產品，應注意以下細節。
1.在了解了品牌技術之後，選擇：生產中的每一種產（chǎn）品，生產技術的選擇（zé）是不同的。眾所周知，先進（jìn）的技術可以保證產品的功能，也（yě）可以（yǐ）提高產品的性能，這就是為什麽人們更喜歡選擇高價產品而（ér）不是低價（jià）產（chǎn）品。
2.了解產品質量（liàng），重新選擇：如果（guǒ）產品質量達不到（dào）客戶要（yào）求的標準，就無法充分發揮其功能。當飯店開業時，大量的油煙無法（fǎ）釋放，這將影響到飯店的環境（jìng）。
3.了解品牌服務再選擇：家電售（shòu）後服務，我們不能（néng）忽視。家用電器一旦出現技術故障，你就無法自己解決。此時，品牌售後服務的作用將得到體現。根據客戶的（de）需要，將為他們提供及時有效的售後服（fú）務，確保產品的正常使用。有了這種保護，用戶就可以體驗到高功率、高效（xiào）率的淨化效果，保證廚房環境的質（zhì）量。
現在的空氣質量很差，因此，我（wǒ）們必須重視平時（shí）的空氣環境保護。安裝油煙淨（jìng）化設備是最重要的一步。專業易用的淨化設備可以消除廚房的油煙，去除空氣中的汙染物，保（bǎo）證空氣質量。