并不是所（suǒ）有的油烟净化器都叫高效油烟净化（huà）器，既（jì）然叫高（gāo）效肯定有它的道理（lǐ），不（bú）要因为（wéi）贪图便宜，装了一个（gè）便宜的油（yóu）烟净（jìng）化器，被你蒙（méng）混过关了。生活水平的提高，不会像以前一样了，人们的意识已经觉醒，你这个地方呛不抢冒不冒烟，一（yī）闻（wén）一看就知（zhī）道（dào），被投诉的几率100%，回头被查还是一样（yàng）的，需要安装高效油烟（yān）净（jìng）化器（qì）才（cái）行。

什么是高效油烟净化器（qì），高效油烟净化器和低效（xiào）的油什么区别，下面让我们（men）一起来解读高效率餐饮油烟净化器的特征：
1、高效率餐饮（yǐn）油烟（yān）净化器肉眼完全（quán）观察不到油烟
高效率餐饮油烟净化器（qì）可以将净化（huà）效率提高到95%以上，经过这样的净化器处（chù）理，即使是在餐馆工作的高峰时期（qī），普通人肉眼是观察不到排（pái）放尾气中有烟雾存在的（北方（fāng）寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常（cháng）现象）。对（duì）于高要求的油烟（yān）净化工程，只要能观察到油烟存在， 可以认定工程（chéng）失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解（jiě）释都（dōu）是徒劳的，因为将要投诉（sù）您的邻居是完全（quán）不理会厂家的申诉的，只（zhī）要看见烟雾就会投诉。
2、高效率（lǜ）餐饮油烟净化器长期稳定工作，故障率低
各类厨房油烟净（jìng）化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温（wēn）、高湿（shī）、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作（zuò）是关键（jiàn）的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型（xíng）面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净（jìng）化设（shè）备的目的是为（wéi）了避免（miǎn）麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高， 即（jí）使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备（bèi）维护也会（huì）给正常营（yíng）业（yè）制（zhì）造大量麻烦 。
3、高效率餐饮油烟净化器清（qīng）洗周期长，每次清洗维护时间（jiān）快捷
不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗（xǐ）方（fāng）法。一般情况下（xià）正常的（de）清洗（xǐ）维护不会影响餐厅（tīng）的正常营业，但（dàn）维护（hù）周期的长短和每次维护（hù）的劳动强度（dù）和麻烦程度预示（shì）厂家未来对（duì）设备（bèi）长（zhǎng）期维护承诺的可（kě）信度。间（jiān）隔一个月以（yǐ）上（shàng）的清洗周期和每次最长不超过一小时的清洗维护时间是普通厨房油（yóu）烟净化（huà）器（qì）设备难以达到的技术标准，而高性能的净化设（shè）备基本上能做到两个（gè）月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。