为了改变夜市拥挤、脏乱、扰（rǎo）民的现象，夜宵门店（diàn）和烧烤摊点全部换装成新型油烟净化器，如鑫（xīn）永创环保静电式油烟净化器，具有98%除油烟效率，有效控制了油（yóu）烟带来的大（dà）气污染。
夜市美食街，是逛街联会的好去处，可受油（yóu）烟污染，“油头粉面”的，食（shí）品安全和（hé）市容（róng）市貌等问题成为市民投诉的热点和难点。

经整治（zhì）后，长沙37家夜市门店和烧烤（kǎo）摊点全部换装新型油烟净化器。昔日乌（wū）烟瘴气的烧烤夜市（shì）街，如今（jīn）已被打造成夜市无（wú）烟示范街。