據報道，中心市區多個儲藏間被改成（chéng）餐館廚房（fáng），有的餐館未安裝油煙淨化設備，油煙（yān）亂（luàn）排、噪（zào）音（yīn）汙水等亂象不斷（duàn），小區居（jū）民深受其擾。環保局立刻與街道社區工（gōng）作人員聯合排查這12家餐館，檢查發現，這些餐館幾（jǐ）乎未辦理環評審批手續，不少餐館未配套油煙淨化設備及隔油池，環保執法人員現場開具責令整改通知書，要求餐館店主限期整改。

開餐館按（àn）要求（qiú）安裝油煙淨化設備（bèi）是最基本的程序。安裝了（le）油煙淨化設備不僅保障了廚工的健康，還防止了周邊環境被餐飲油煙（yān）汙染，杜絕了（le）被居民投訴的困擾。