据报导，为提升（shēng）餐饮从业人员环（huán）保意识（shí），南湖区相关职能部门主动向（xiàng）餐饮单位申（shēn）请者（zhě）及从业者认（rèn）真讲解《大气污染防治法》、《环境（jìng）影响评价法》等法律（lǜ）法规，引（yǐn）导经营（yíng）者学（xué）习了解环保法规，树立环保意识。
 

同时，针对正在建设或预期（qī）建设的大型餐饮、企（qǐ）事业（yè）单位食堂，工作人员则主动介入，提前服务，在项目选（xuǎn）址、布局设置、油烟净化设备安（ān）装等方面予以指导（dǎo）。
 
随（suí）着环保意识的增强，全城上下对餐饮业（yè）油烟净化器的使用进行监督，全力杜绝店外餐饮油烟大气（qì）污染，齐心（xīn）协力改善城区（qū）环境质（zhì）量。