餐饮厨房静电油烟净化（huà）器需要清洗的地方，往往会依附打来能够的油脂和污垢，两者都是易燃物，不当的清洗操作会引起（qǐ）火灾，甚至当油烟净化器上的油脂（zhī）遇到易爆的化学清洗剂时，还会发生爆炸（zhà），极其危险（xiǎn），那么油烟净化器的安全清洗步骤有哪些？

1.旋下油杯，倒去积油（yóu）；

2.拆下滤网，放入加有中性洗涤剂的温（wēn）水（shuǐ）浸（jìn）泡，用软刷将其清洗干净（jìng）；

3.用浸有（yǒu）中性清洗剂（jì）的湿布擦洗机体表面。其中应该倍加注意的是，清洗时务必拔掉电源插头；严禁用水冲洗（xǐ），防止电脑板析进水；以及严（yán）禁用易燃清洗剂。

油烟净（jìng）化器（qì）清洗的（de）过程中对（duì）于通风排烟管（guǎn）道的清理也是很重要的，对（duì）竖烟道进行清洗常用的有两种（zhǒng）方法（fǎ）：

1.开（kāi）孔法，由技术人员测（cè）算出需（xū）要开孔的间隔距离、开孔位置（zhì）、大小和数（shù）量，通过这些孔对烟道内进行清（qīng）洗。最后对（duì）每个孔（kǒng）进行密封处理。此方法相对难度大，费（fèi）用相对较高，但清洁效果很（hěn）彻底。

2.机械设备（bèi）法，向烟道内喷（pēn）洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁（jié）。此方法最容易操作、难度最小、工作量较小（xiǎo）、费用最低的清（qīng）洁方式，但对（duì）于清洁周期（qī）为半年以下（xià）的竖道烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。