廚房油煙淨化器是現在廚房裏必備的東西，有了它你可以放心的烹飪你喜歡的食物（wù），不用擔心產生的油煙，而（ér）且對於餐飲行（háng）業來說，廚房油煙淨化器則是搖錢（qián）樹，有了它飯館（guǎn）才能開業，效果好飯館的環保問題就得到了解決，下麵小編給大家講一些廚房油煙淨化器規範安裝知識。

1、廚（chú）房油煙淨化器排煙工程中管道的水平（píng）段不宜太長。尤其安裝上（shàng）油煙淨化（huà）器裝置風阻會加大，一般水平遠距離不應超過15m並（bìng）且要有2%以（yǐ）上的坡度，水平末端設活（huó）接頭，以方（fāng）便清理（lǐ）管道內油（yóu）垢（gòu）。新建廚房的油煙淨化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙（yān）風機的前麵以減少排煙管道及風機（jī）葉輪的油煙附（fù）著，延長管道清洗（xǐ）及風機的維護周期。接排風罩的（de）支管應（yīng）設風（fēng）量調節閥。
2、廚房送風係統應為直流方式，廚房的通風工（gōng）程係統（tǒng）宜采用變速風機或關聯又風（fēng）機進行送排風。

3、廚房油煙淨化器裝置選型應該根（gēn）據廚房排風及灶頭數量品配。排煙口布置（zhì）廚房內送、排（pái）風口的布置應按灶具的具體（tǐ）位置加以考慮，不能讓送風口對準廚師的頭部吹風，避免影響廚（chú）師的身體（tǐ）健康及送（sòng）風射流擾亂灶具的排風性能。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風（fēng）速<0.25m/s較為理想。廚房油煙淨化器裝置安裝通風排煙工程（chéng）中送風口應沿排風罩（zhào）方向布置（zhì），離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個（gè）炒菜（cài）廚房須有崗位送風。
4、機房、風機及風管的布置廚房的排（pái）風機宜設在廚房的上部，廚房為（wéi）公共建築中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處於負壓（yā）狀態，避免氣味（wèi）外溢。廚房排煙風口盡量離室內空調係統通風口（kǒu）遠點，避免（miǎn）廚房氣味與空調係統串流，影響（xiǎng）空調係統的空氣質（zhì）量。廚房的排風機一般應選（xuǎn）用低噪音離心風（fēng）機。油煙（yān）淨化器裝置、風機與風管鏈接盡量（liàng）選擇（zé）軟連接，減少風機運行時連帶管道產生（shēng）噪音影響周圍居民。必要的情況下排煙管（guǎn）道（dào）加裝降噪處理。