廚房油煙淨化器中使用最多的是靜電式，靜電式油煙（yān）淨化器（qì）是使用靜電網分解已經過濾過的細微油煙，通（tōng）過電壓分解剩餘油煙，所以靜電式油煙淨化器的油煙淨化率可以高（gāo）達百分之九十（shí）八之高，靜電網提供了極高的油（yóu）煙淨（jìng）化率，但同時也（yě）給油煙淨（jìng）化器的清理帶來很多麻（má）煩，下麵我們一起來了（le）解下靜電式廚房（fáng）油煙淨化器的清理注意事項。
一、油煙淨（jìng）化設備清洗噴杆的（de）清理
往裏麵噴杆裏麵灌水來檢查它是否堵塞，如果堵塞可拆下噴頭清洗（xǐ）。
清洗噴杆、電場和絕緣（yuán）子完全清洗幹淨後，先把清洗噴杆安裝回（huí）去，再把電場安裝（zhuāng）回去（qù）。
二、油煙淨（jìng）化設備（bèi）專用清洗工具的（de）使用方法
當餐飲油煙淨化器電（diàn）場中有雜物時或電場大部分（fèn）圓筒幹淨，隻有個別圓筒積垢嚴重時，可使用清洗工具（jù）來除去雜物及油汙，免去利用其他工具清理雜物時弄歪電場針以及頻繁清洗的麻煩。先用彈簧清洗工具對有雜物或積（jī）垢的圓（yuán）筒（tǒng）進行清理，再用矽膠清（qīng）洗工（gōng）具對油汙作（zuò）進一步的去（qù）除。

三、油（yóu）煙淨化設備電場的校準步驟
在把（bǎ）電場安裝回去之前，還必（bì）須認真檢查陰陽極的偏（piān）差，把廚房油煙淨化（huà）器電場組（zǔ）件輕輕地放在一個平整的地方，用廠商提供的陰極偏差檢測器檢測每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔裏能看到陰極針的一部分（fèn），說明該針的位置偏差（chà）在允許的範圍內，否（fǒu）則就需用校正杆（gǎn）校正陰極針到允許範圍內。確保每支陰極針的位置沒有偏差後才可以把電場裝回油煙淨化設備的機體裏，否則將會（huì）影響油煙淨化設備的油煙淨化效果（guǒ）。
四、油煙淨（jìng）化設備電場的安裝步（bù）驟
電場分為兩種，一種電場無頂針，另一種有頂針。安裝時，先將無頂針的電場放入機體內，再放有頂（dǐng）針的電場，注意頂（dǐng）針方向向（xiàng）內。
靜電式廚房油煙淨化器的清理技術要求（qiú）很高，所以建議大（dà）家選擇專（zhuān）業的清理人員清理設備。