在油烟净化的整体安装系统里（lǐ），无论是（shì）工业油雾（wù）净化器安装系统，还是餐饮油烟净化器（qì）安（ān）装（zhuāng）系统，都离不开（kāi）风机的辅助抽排。风机是油烟净化设备安装系统里必不可少的组成部分（fèn）。油烟净（jìng）化（huà）设备安装系统里常见的风机有以下三种：

离心风机：一般用于工业（yè）油雾净化器（qì）安装（zhuāng）现场、或餐饮油烟净化器管道相对比较（jiào）复杂的安装现场；

轴（zhóu）流风机：用于餐饮油烟净化设备现场，一般用于补鲜风；

风柜：用于餐饮油烟净化设备现（xiàn）场，一（yī）般用于抽餐饮油烟；

风机是依靠（kào）输入的机械能，提高气体压力并排（pái）送气体的机（jī）械，它是一种从动的流体机械。风机的性能参数主要有流量、压力、功率、效率和转速。另（lìng）外，噪声和振动的大小也是主要的风机设计指标。流量也称风量，以单位时（shí）间内流经风机的气体（tǐ）体积表示；压力也称风（fēng）压，是指气体在风机内压力升高值，有静压、动压和全压（yā）之分；功率是指风机的输入功率（lǜ），即轴（zhóu）功率。风（fēng）机有效功率与（yǔ）轴功率之比称（chēng）为效率。风机全压效（xiào）率可达85％-90％。转速是指单位时间内，物体做圆周运动（dòng）的次数（shù）。风机的主要结构部件是：叶轮、机壳、进风口、出风口、支架、电机、等（děng）等。

离心风机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它（tā）是一种从动的流体机械（xiè）。离心风机可制成右旋和左旋两种型式。从电动机一侧正视,叶轮（lún）顺（shùn）时针旋转称为右旋转风机,逆时针旋转称为左旋。

轴流风机就是与风（fēng）叶的轴同方向的气流（即风的流向（xiàng）和（hé）轴平行）。

风柜包括（kuò）了风机和（hé）柜体，风机是装在柜体里面的，风柜的特点是低（dī）噪（zào）音，风量（liàng）大，风压小。

离心风机和轴流风机主要区别在于：

1、离心风机改变了风（fēng）管内（nèi）介（jiè）质的流向，而轴流风机不改变风管内介质（zhì）的流（liú）向；

2、离心风机安（ān）装比较复杂 ，轴流风机安装比较简单、直接串联在风管上即可；

3、离心风机（jī）的电机（jī）与风机一般是通过轴连接的，轴流风机的电机一般在风机内；

4、离心风机风压较大，一般用于比较复杂的现场作（zuò）为引风机。轴流风机常安装在风管当中、或风管出口前端。

由上述可知，高效的（de）油烟净化效果（guǒ）除了（le）选用高品质、高净化效率的餐（cān）饮（yǐn）油烟净化器和净化技术外，不同风量的油烟（yān）净（jìng）化设备还必需选配相应功率和功能的风机（jī），以确（què）保真正有效去除油烟。