廚房排煙（yān）不暢有80%左右的原因，都是由於長時（shí）間沒有對油煙淨化器的內（nèi）置過濾網進行清潔，油汙堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處於高（gāo）溫工（gōng）作環境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進行（háng）清洗，非常容易引起火災（zāi）。

通常油煙淨化器清洗的流程是：

第（dì）一、拆卸清洗件（jiàn）：首先切斷抽油煙淨化器電源後把油煙淨化器從吊裝位（wèi）置卸下，然後對油煙淨化器其進行解體，依次（cì）取出：照明燈泡、集油盒、底麵板、密封圈、葉輪，最後提出機（jī）體內芯。

第二、浸泡清洗件：找一個（gè）較（jiào）大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置裏邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為（wéi）準。大件（jiàn）則應采用抹布蘸（zhàn）清洗液進行衝洗。清洗件浸泡時間根據油汙（wū）程度而定，一般15——20分（fèn）鍾為宜。

第三、刷洗汙件：經過浸泡後的油汙部（bù）件（jiàn）比較容易清洗（xǐ），一般用（yòng）鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反複清洗（xǐ）就可以洗幹淨。但油汙嚴重（chóng）的油煙淨化器則要采（cǎi）取特殊清洗措施才可以清洗幹淨。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子（zǐ）等工（gōng）具把較厚的油（yóu）汙給搶掉，然後進行浸泡之，再用火堿水對油汙嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶（dài）上膠皮手套，以（yǐ）防止火堿。

油煙淨化器在正常運用下，普（pǔ）通在每1-2個月應清洗一次，以確保油煙淨化器後的出來效果，油煙淨（jìng）化器在運用（yòng）一段時候後，由於極板（bǎn）積了較厚的油汙，影響了極板的放電從而降低了汙染效果。