以下部分係統（tǒng）介紹了廚房油煙淨（jìng）化器的選擇、安裝、使用和維護。請閱讀（dú）本手冊進（jìn）行認證，以幫（bāng）助您順利完成工（gōng）作（zuò）。

廚房（fáng）油煙淨化器的選型原則；
1、 根據灶眼選型，每個灶眼處理風量為2000m3/h，選購設備（bèi）風量為灶眼數x2000 m3/h，然後根據總風量確定設備型號數量。
2、 根（gēn）據集煙罩總投影麵積（jī）（S）選型；
處理風量=S（㎡）x1.8=等於油煙淨化器風量
3、 設備的樣式見附圖：

風機的選型原則：
1、 計（jì）算管網阻力，管網（wǎng）阻力包括局部阻（zǔ）力和沿程阻力。
A、 局部阻力包（bāo）括變徑管、彎頭、進出風口等阻力。
B、 沿程阻力及（jí）直（zhí）管的阻力
2、 根據管網阻力加上（shàng）設備阻（zǔ）力再加上15%的安全係數，即為風機的全壓。
注（zhù）：風機的風量等廚房油煙淨（jìng）化器（qì）的處理風量
3、 根據風機的全壓、風量，考慮風機的噪聲級，在同參（cān）數（shù）條件下（xià），選擇噪聲級（jí）低的風機，可以（yǐ）大大減少（shǎo）噪聲。
4、 在選擇風機時，以三相四線製為最佳選擇。如用戶（hù）無三相四線製電（diàn）源，則在（zài）風機及設備（bèi）選型時說明。
5、 單台處理風量≥8000m3/h,必須（xū）用（yòng）三相四線製風（fēng）機。

風管的配（pèi）置：
1、 根據風機的進出口經（jīng），定製同界麵的風管，方可保證（zhèng）廚房油煙淨化器的處理效果及設備的經濟運行。
2、 廚（chú）房蒸氣散熱管路與（yǔ）油（yóu）煙機管路必須風別安裝。

風管彎頭的曲率半徑：
因彎頭曲（qǔ）率半（bàn）徑小將增加風管阻（zǔ）力，故一股選擇彎頭曲率半徑為1.5D較為合適，在（zài）設置彎頭處（chù）應預先留下彎頭的擺放空間及安裝操作空間。
安裝預（yù）留空間：
廚房油煙淨化器（qì）的安裝位（wèi）置，在（zài）電控箱一側應留1.5米左右的空間作為油煙淨化器（qì）維修（xiū）維護的（de）空間。
方法：風機安裝在淨化器出風端。
風管設計注意事項：
1、 風口變徑長度≥800mm
2、 集（jí）煙罩及風口應≥4m
3、 出風口風管長度應≥2m

安全注（zhù）意（yì）事項：
廚房（fáng）油煙淨化器應可靠接地，電阻應小於2Ω，接地線與殼體良好接觸。安裝地點的溫度應≤30℃，隻有合格的維修人員才（cái）可以安裝維護該產品，非專（zhuān）業人員的任何拆裝將帶來意（yì）想不到的後果，必須安裝在四麵通風的地方，且有足夠的空（kōng）間用來維護維修，任何地方的（de）漏水都將損壞廚房油煙淨化器，並帶來危險，禁止大量水蒸氣進入淨化器，蒸氣要獨立排放，安裝（zhuāng）過程（chéng）中嚴禁異物落入設備內，及用異物磕碰和（hé）移動電（diàn）場位置。
廚（chú）房油煙淨化器通電前打開維護門，認真檢查電場內是否有（yǒu）異物，及接線是否牢固。檢查完（wán）畢後必須關緊維護門在送電，通電（diàn）過程中是否聽（tīng）到電場“滋”“ 滋”的（de）放電聲，如果（guǒ）異常聲（shēng）音或無聲，應立即查明。