很多被通知要求安装（zhuāng）油烟净（jìng）化器（qì）的餐饮业投（tóu）资者很有可能一（yī）定会有某些（xiē）同样的疑惑，就是说安装油烟净化器真得（dé）会有用吗?今日就由（yóu）鑫（xīn）永（yǒng）创环保来（lái）为大家逐一解惑。

先向大家简（jiǎn）易的讲解一（yī）下，什么是油烟（yān）净化器?因为厨房油烟成（chéng）份繁杂，燃烧过程中除了产生一氧化碳气体，CO2和细颗粒物体外，还（hái）逸出各种各样危（wēi）害性物质，并且油烟中细颗（kē）粒物（wù）粒径分布广，成份变动大，因而净化难（nán）度很高，运用普通技（jì）术难以彻底解决环境（jìng）污染，因此，专业人士通过产品研发，研究出（chū）来一（yī）种净（jìng）化厨房油烟的机器，为油烟净化器。油烟净（jìng）化器又分为两种：低空油烟净化器，高空油烟净化器。油烟净化器净化效果视频

油烟净化器主要（yào）用于各类食堂、餐饮业、酒店等厨房油烟净化治理;食（shí）品油炸、食品加工等（děng）工（gōng）厂油（yóu）烟净化治理;化工生产等（děng）制造行业排放有害气体的净（jìng）化治理。经油烟净化器设备处理后的气体达到国家环保治理标准。

油烟（yān）净化器通过运用支流堆（duī）叠脉冲发生（shēng）器等离子电源和齿板结构静电场组（zǔ）合形成，产生电弧放电，进而获得高能等离子体。厨房油烟在高能等离（lí）子体的作用下（xià），使小颗粒油滴瞬间凝结并（bìng）成（chéng）大颗（kē）粒而被收集在集油板上（shàng），并在（zài）等离子（zǐ）体的轰击下沉降到油槽内。与此同时，油烟废气（qì）中的大部分um级油污微粒、VOC、有机物质和焦油味、辛辣（là）味（wèi）等多（duō）种异味则被等（děng）离子降解（jiě），进而确（què）保了油烟（yān）的净化效率，异味降解率和较长的（de）清洗周期。

1.选用油烟净化器（qì）的原则

(1)技术可靠，净化率稳定并（bìng）达到标准要求。在技术指标讲解中的标称净化率（lǜ），是使用初期（qī）的（de）净化率，不（bú）是（shì）稳定的指标，不及时维（wéi）护或长时间使用则净化率急剧下（xià）降。有些净（jìng）化技（jì）术净化（huà）率下降得非常快，如（rú）过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排（pái）烟。

(2)使用费（fèi）用（yòng）低。要把使用的水电等（děng）费用进行测算，特别是隐含的使用费用。在查阅的技术资料中，产品都（dōu）不说明压力损失。阻力大，就必须增加电耗，必须测算才（cái）能知道。

(3)防火性能好。油烟净化有较好的消防安全作用，尤其对（duì）于有明火的炉灶，更为必要。

(4)占用空间小。根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的设备（bèi）或可以空中架装（zhuāng）的设备。

(5)安装便捷，清洗容易，维护便捷。