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當前位置:UV光解除(chú)味淨化器係列
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01、UV光解除味淨化(huà)器利用特製的高能高臭氧UV紫外線光束照射油煙,改變油脂的分(fèn)子結構,使高分子化合(hé)物降解成(chéng)低分子化合物。
02、利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產生遊離氧,因遊離氧攜(xié)帶正負電子不平衡所(suǒ)以需與(yǔ)氧分子結(jié)合,進而產生臭氧。UV+O2-O+O(活性氧)+O2-O3(臭(chòu)氧),臭氧對有機物具有極強的氧化作用,對油煙及其氣味有很強的清除作用。
03、利用高(gāo)能(néng)UV紫外線光束對臭氧對油煙分(fèn)子進行光(guāng)解氧化(huà)反應,使其轉化成水與二氧化(huà)碳,並通過(guò)排煙管道排出室外。
04、經過反複實驗,上述分解氧化反應過程對大於m-4的油脂分子團需1-3秒的分解(jiě)氧化反應時間,為解決(jué)這個技術瓶頸(jǐng),保證完全分解所有油(yóu)煙分子,UV高效光解油煙淨化器紫外(wài)線燈管兩側,油煙(yān)必經之路創(chuàng)新性的設置了(le)鋁基隔油網,目(mù)的是將m-4以上的(de)大油煙分子團吸附滯留,使油煙分子團在紫外線燈管周(zhōu)圍進行二(èr)次氧化分解,使(shǐ)排出的氣體得到完全淨化。
UV光解除味淨化器工作原理(lǐ)
1、油煙(yān)通過油網進入排煙罩內,將被淨化器C波紫外線光解。
2、光解後油(yóu)煙分子被切碎,在排煙管道內被臭(chòu)氧氧化。
3、被光解的油脂生成二氧化碳,水汽和微量白色粉末被排出。
UV光解除味淨化器臭氧作用
UV紫外線C波段(185mm)在(zài)工作時於空氣中的氧氣反應生成臭氧,臭氧是一種強氧化劑,對氣味中的醇(chún)類,脂類,酚類,醛類,醚(mí)類,苯類等分子永久氧化分解成水蒸氣和二氧化碳等無(wú)害化合物。臭氧和OH有機化合物反應(yīng),減少在(zài)烹飪過(guò)程中出現的氣(qì)味化(huà)合物。
UV光(guāng)解(jiě)除味淨化器光解作用
UV-C紫外(wài)線C波(bō)段(254mm)光束輻射小顆粒油脂(由氨基酸組(zǔ)成的蛋白質(zhì)分子,由(yóu)脂肪酸組成的脂肪分子,由糖組成的澱粉分子,還有維生素分子,礦物(wù)質分子)將油脂分子鏈切斷,改變油脂的分子結構,油脂(zhī)和揮發性有機物易受UV-C的攻(gōng)擊。
O2+hv-2O2
H2O=hv-OH+H-OH+HO2
VOC分子被分(fèn)解
UV光解除味淨化器技(jì)術特點(diǎn)
1、模塊設計、靈活簡便:充分考慮了各種(zhǒng)環境因(yīn)素的不穩定性和複雜(zá)性,在設計、配套安裝、調試、維護等方麵提供了極大(dà)的可行性、可靠(kào)性和靈活性。
2、安全可靠,實(shí)用性強:隔爆處(chù)理,杜絕火災隱患。
3、98%以上的油煙淨化效率,符合國家環保排放(fàng)標準。
4、90%以上(shàng)的(de)異味淨化效果,改善餐廳和周圍(wéi)居民的關係,特別對於川菜,湘菜等廚房更適用。
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