前麵我們介紹過（guò），靜電油煙淨化器的核心部件（jiàn）就（jiù）是電（diàn）場和電源，電源給（gěi）電場供高壓靜電，電場通過放電，然後再吸附（fù），把油煙顆粒分子吸附下（xià）來，從而起（qǐ）到（dào）淨化油煙的效果。

南蜂窩北平板，在南方，靜電油煙淨化器更多是（shì）用蜂窩靜電（diàn）油煙淨化器，而在北方（fāng），相對來說選擇平板靜電油煙淨化器比較多，平板和蜂窩（wō）靜電油煙淨（jìng）化器有什麽區（qū）別呢?

所以（yǐ）說，平板和蜂窩靜電油淨化器的區別，就是它們的電場不同，分別采用不（bú）同電場，一個（gè）是平板（bǎn）電場，一個是蜂窩電場（chǎng），而電場的主要組成就是放電（diàn）極（jí）和集成極，以及固定框架。

平板電場，是通過一條條（tiáo）鎢絲來放電，然後通過一（yī）塊塊板來集塵，也就是（shì）吸附油煙顆粒，而蜂（fēng）窩的話，放電多數是通過一條條（tiáo）鋼絲，而集塵的話，則是圓筒，直徑大概是50mm左右，也就是五公分，如果是濕電除塵的話，那麽這個直徑就大很多了（le）。

而電場放電極和集塵極之間的距離，平板的（de）話一般是十多毫米，而蜂（fēng）窩的等大多是二十多毫米，板（bǎn）極之間越近，需要電源的功率就越小，但清（qīng）洗維護不方便。

電場材質，平板電場普通的（de）采用鍍鋅板，好的多大是采用鋁合金，而蜂窩電場，普（pǔ）通（tōng）的也（yě）是采用鍍（dù）鋅板，而好的采用是不（bú）鏽鋼，用於廚房油煙淨化，201不鏽鋼就可以滿足使用要求（qiú）了。

不管是采用平板電場還是蜂窩電（diàn）場，隻要設（shè）計得好，都可以達到（dào）很好的淨化（huà）效果，不過環保設備的設計，除了要考慮淨化效果，還要考慮成本，以及使用維護方麵（miàn）。

采用平板電場製造的平（píng）板靜電油（yóu）煙淨化器，相對來說製（zhì）造（zào）成本低，耗電也比（bǐ）較少，但是清洗維護不方便，並且鋁合金不怎麽耐清洗，而蜂窩電場設計的蜂窩靜電油煙器（qì），相對說成本較高，耗電（diàn）也（yě）比較大，但清（qīng）洗（xǐ）比較方便，特別是用201不鏽鋼製造的，比較耐用（yòng）。

南方這邊，相對來（lái）說油煙濃度比（bǐ）較大，特別是湖南、四川地區來說，不（bú）管是辣椒（jiāo）還（hái）是油都比（bǐ）較多，所以油煙濃度比較大，這種情況選擇蜂窩的比較多，而如（rú）果油煙濃度不大（dà）的，可能更多考慮的是平板靜電油煙淨化器。

平析靜電油（yóu）煙淨化器和（hé）蜂窩靜電油煙淨化器的（de）主要區別在於電（diàn）場，兩個設計方案有得有（yǒu）失，所以要選用哪一種靜電油煙淨化器，要（yào）根據油煙濃度、淨化效果、成本（běn）以及維護方麵來（lái）選購（gòu），還是那句老話，不用最好，隻用最合適的。

工程師總結（jié）：

1、平板和蜂窩靜電油煙淨化（huà）器的主要（yào）區別是電場;

2、不管是平（píng）板還是蜂窩，設計和使用得好的話，都可以達到理（lǐ）想效果;

3、要根據油煙濃度、淨（jìng）化效果、成本以及維護（hù）方麵來選購合（hé）適（shì）的靜電油煙淨化器。