确定餐饮（yǐn）企业油烟排放（fàng）不达（dá）标，以前全凭执法人员“望、闻、问”等人工感观去分（fèn）析判定，因缺乏科学依据，餐饮企业主半信半疑（yí），容易使执法陷（xiàn）入尴尬境地。近日，上（shàng）街区区城（chéng）管局执法大队借助油烟检（jiǎn）测最新科技手段——油烟在线监测系统（tǒng），对鸿嘉国际饭（fàn）店、亚乐（lè）轩酒店、新世纪酒店等20家大（dà）中型餐饮企业油（yóu）烟（yān）排放（fàng）进行了实地在线检测。

油烟在线监测系统是（shì）对餐饮（yǐn）企业的油烟净（jìng）化器和风机（jī）的使用情况实行实时监控，并通过红（hóng）、黄、绿三色标（biāo）识，定性地（dì）反映餐饮企业（yè）油烟排放情况，通过监（jiān）控平台能清楚地监控到餐饮企业油烟排放（fàng）浓度、净化器和风（fēng）机开启的时间（jiān）及联动运行等情况，并将油烟治理设（shè）施工况数据与油烟浓度数据统一起来，为油烟治（zhì）理直接提供真实有效的油烟排放检（jiǎn）测报（bào）告（gào）。现在油烟排放是否合格，检测报告说了算，让餐饮企（qǐ）业主心（xīn）服口服。全区刚被检测过的20家大中型餐饮（yǐn）饭店油烟（yān）排放检测报告显示，14家合格（gé），6家不合格。区城管执法大队已对这6家饭店下达了《责令改（gǎi）正通知书》，要求其停（tíng）业限期（qī）整改，若整（zhěng）改仍不达标，将给予罚款（kuǎn）处罚。下（xià）一（yī）步，综合执法大队以点带面，扩大油烟检（jiǎn）测范（fàn）围，对全区（qū）尚未被检测的所有餐饮（yǐn）饭店逐一检测，完善工作台账，为执（zhí）法查处建（jiàn）立科学依据。