随（suí）着人们环保意识的加强和对生活环境质量（liàng）的重视，油烟污染处理问题逐渐成为了一个重要的课题（tí），市场上也出现了各种各样、不同原理的油烟净化器，对于改善城市居（jū）民的生活环境起到了积极的作用。特别是一些烧烤店，日常运（yùn）营中会（huì）产生巨量的油烟，这就需要重视油烟净化器的安（ān）装工作。今天，郑州鑫永创就来为大家分析市场上低空烧烤油烟净化器的油烟处理方（fāng）法。

1、惯性拦截法。它的净化机理是：利用金属纺织网罩、隔栅等工业上常用的分离除雾设施，使油烟雾气流的运动方（fāng）向发生强烈的转折，其中的颗粒物在惯性作用下（xià）达到沉（chén）积面而与（yǔ）气体分离（lí）。该法的优点（diǎn）在于简单、压降小，但去除率低，清（qīng）洗维护工作量大，其应用越来越受限制，只适用于预处理和对净化效果要求不高的场合。

2、静电沉（chén）积法。利用静电力的作用使油（yóu）烟颗粒取得与空气分离的过程，它的净化机理是：电设备是由两个电极组成的，通过高（gāo）压直流电产生一个足以使气体电离的静电场，气体电离后产生的电子、阳离子吸（xī）附在（zài）通过电场（chǎng）的油烟微粒上使之荷电，向（xiàng）极性相反的（de）极板运动，并吸附在极板上形成油烟（yān）微粒（lì）层，从而达到油烟微粒（lì）与空（kōng）气分离（lí）的目的。静电法（fǎ）的优点在于设备紧凑（còu）、占地面（miàn）积（jī）小、压降（jiàng）低、净化效率高，但投资费用高（gāo），运行时耗电量大，对电极的清（qīng）洗（xǐ）维护工作量大，而且不能除去气态污染物。

3、过滤分离法。过滤式油烟净化设备主要有（yǒu）滤布、滤网和（hé）格栅、分滤布过滤和纤维（wéi）过（guò）滤等，主要原理是油（yóu）烟气流通过滤层，油烟（yān）颗粒物由于动力（lì）捕集作（zuò）用被除去，也可同时（shí）去除大部（bù）分（fèn）油烟气味。该法的优点在于结构简单、投资少、维修量小，对油（yóu）烟雾气溶胶的去除率可达80%～93%，运行稳定可靠。但随着过滤过程的进行，滤层阻力逐渐（jiàn）增大，处理效果变差且滤料易破损，同样因吸附材料捕集的油污颗粒物粘度高，清洗困难，滤料无法重复（fù）使用，且废弃处置时会造成二次污染。

4、液体洗涤法（fǎ）。洗涤（dí）方法是（shì）用（yòng）吸收液吸收油烟气中的污染物，通过气液接触使污染物（wù）从气相向液相转移。目前这种方法最常用的设备是运水烟（yān）罩（zhào），设备在工作（zuò）状态上，洗涤剂与自来水通过花洒喷（pēn）嘴以雾化状态喷射（shè），使之与吸入的油烟充分接触，从而达到高效洗涤的目的，然后（hòu）经洗涤（dí）室上面的叶轮将残留（liú）的油雾、水气及其（qí）他物质甩掉，达到（dào）除油和隔烟的效果。这类设备优点（diǎn）是净化效率高，不占场地，能自（zì）动清（qīng）洗；不足是设备价格贵，专用洗涤液不好处置。

5、其它方法。除以上几种油烟净化方法外，还有（yǒu）多种方法和设备能够适合餐饮单位的油烟净化，如机械式油烟（yān）净化设备可将油雾中的颗粒物从气流中分离出来，作为油烟预处理；还有复合式油烟净化设备，指采用（yòng）任何两种以上原理组合成的（de）油烟净化设备。