有些人疑惑（huò），装了油雾净化器就能彻底（dǐ）解决油烟问题吗，须知任何东西都不可能完美解决问题，但至少能解决（jué）绝大部（bù）分。

油雾净（jìng）化器的功能主要分为两方（fāng）面（miàn）：油烟收集和油烟（yān）净化。

油雾净（jìng）化器油烟处理：油烟烟雾产（chǎn）生后会大（dà）量逸散（sàn），如果在产生烟气后收集效果差，不能够把瞬时间的烟量收集起来，那么车（chē）间内还是会有大量的（de）油烟。同时，炉子的规（guī）格不同也造成收集方式各异。

油烟净化方面：淬火油烟有其独特的特性，相比于一般工业（yè）油烟，油量大、流量快、浓度高、处理（lǐ）难度大。同时高温的烟气呈液态油滴状，初现时与冷钢板（bǎn）会附着在表面，这就会使得起（qǐ）火（huǒ）可能增大，同时，集（jí）气系统的位置也决定了（le）净化系统处理效（xiào）率的效果。

工业油烟按（àn）排放方式（shì）可分为燃烧烟气、生产工艺废气、火炬废气和无组织排放废气。

1、燃烧烟（yān）气污染石化（huà）装置燃烧（shāo）烟气排放量约（yuē）占废气排放总量的60%。石化的加热炉多以减压渣油为（wéi）燃料，渣油（yóu）含硫约0.2—3%，燃烧产生废气中含二氧化硫、氮氧化物和尘，经除尘后排放，其中的二氧化硫、氮氧化物多未处理（lǐ），一般采用高空排放。

2、工艺废气污染石化企业生产装置规模较大，因此工艺废气（qì）排放量较大。污染物扩散范围较大（dà），虽经高空排（pái）放，环境污染仍较严重。

3、石化生产装置在开、停工及非正常操作情况下将可（kě）燃性气体泄到火炬燃烧后排放。火炬排污量相对加（jiā）热炉要大，对环境影响也较大。

4、 石（shí）化生（shēng）产的工艺废气经（jīng）工业装置（zhì）回收及处理后成为尾气排入环境。

5、 无组织排放（fàng）的（de）废气污染石一是指生产过程中管线、机泵、设备等（děng）的泄漏、级地沟内的挥发排入环（huán）境的有害气体（tǐ）；二（èr）是轻（qīng）质石油化工产（chǎn）品在储运过程中的石油产品蒸气挥发进入环境污染空气。

以上几种（zhǒng）不同行业的（de）油烟排放都可根（gēn）据其性质选择油雾净化器或者低空排（pái）放油烟净化器来解决油烟问题，净化率可达（dá）80%以上。