近幾年，我國早已執行了2.0mg的環保標準，而嚴苛的一線城市也在執行更（gèng）加（jiā）嚴謹的1.0mg/L環保標準，如北京、天津、上（shàng）海（hǎi）、廣（guǎng）東、深圳、河南、山東等省陸續施行了更嚴重的廚房油煙環（huán）保標準。在那樣苛刻的排出標準下，油煙淨化設備能不能做到環保標準？
據《大氣汙染防治法》第八十一條，餐飲經營企業經營（yíng）人排出（chū）廚房油煙，應安裝並規範使用油煙淨化設備，保持一切正常應（yīng）用，或采用其他油煙淨（jìng）化對策，使廚房油煙達到環保標準，避免（miǎn）對周邊住戶一切正常生活（huó）環境（jìng）導致環境汙染。因此，飲食業安裝油煙淨化設備，是有明確規定的，也是每一個餐飲經營企業（yè）務必執行的（de）。
大部分飲食業客戶在挑選油煙淨化設備時，除開價錢（qián）外，還需要想下一（yī）步（bù）要考量的是能不能環境保護。
實際上，餐飲業客戶也無需太過擔憂，如今市麵上（shàng）的絕大多數靜電感應油煙淨化設備都能夠徹底做到環保標準，大夥兒都是在挑選和安裝，那樣能夠（gòu）使（shǐ）油煙淨化設備的潔淨實際效果（guǒ）獲得提升。
第一個（gè）是油煙淨化設備的挑選，這（zhè）包含了油煙淨化設備的（de）淨化效率和（hé）風量。靜電油煙淨化（huà）設備分為高（gāo）空（kōng）油（yóu）煙淨化器和低空油煙淨化器，低空型油（yóu）煙淨（jìng）化設（shè）備淨化處理效率要遠遠高於高處型，因此要想環境保護就一定要挑選（xuǎn）低空油煙淨化設備，次之風量配（pèi）對也是（shì）確保淨化處理實際（jì）效（xiào）果的關鍵（jiàn）流程，風量既不可以過大，不必過小，要在恰當的（de）範疇內，具體風量的匹配谘詢（xún）工作人員。
再到風機這（zhè）兒包含風機型號（hào）和管道施工。風機（jī）需挑選（xuǎn）與排風量（liàng）相（xiàng）符合的輸出功率，由於不匹配將直（zhí）接影（yǐng）響到管（guǎn）道風力和氣體壓力，這將直接影響到淨化處理高效率；除此之外，管路的組裝也很重要，終究在空氣阻力和密封性上麵能確保廚（chú）房（fáng）油煙（yān）的流通速率，因而不會影響油煙淨化設備的常規工作。
假如要挑選油煙淨化設備，還需要確保安裝（zhuāng）後的潔淨實際效果，一定要符合我國環保等級，不能隨意安裝。