“说实话，刚开始安装鑫永创油烟净（jìng）化器，心里（lǐ）也是有点忐忑的，毕竟油烟的排放数据被实时监控，就像（xiàng）头顶上悬着一把剑，万一超标（biāo）肯定要受到处罚。”某大型酒店总经理说，酒店是第一批安装油烟在线监控设备的餐饮企业，开业初就安装了。
 

经过数月运行（háng），该总经理坦言，选用了鑫永创（chuàng）油烟净化器，实时监控，企业（yè）本身也是受益者。“以前决定（dìng）是否要清洗，酒店一（yī）般都是凭感觉、凭肉（ròu）眼（yǎn）识别，或者听说有酒店因为油污太多埋下隐患而引起了爆炸，才去清理一次。清洗费用（yòng）较高，也没法准（zhǔn）确判断。安装以后，监督更加（jiā）严（yán）格、规范了，也督促我们自觉（jiào）定期（qī）清洗（xǐ）。”
 
现在酒店工（gōng）程部（bù）负责人查看每日数据，每月进行分析和对比，做到心中有数，遇到（dào）问（wèn）题也会及时（shí）做出处理（lǐ），并与环保部门沟通，在控制（zhì）油烟排放上“主动走在（zài）前（qián）面”，全（quán）靠有鑫永创油（yóu）烟净化器。