油烟（yān）净化方（fāng）案之机械分离法与催（cuī）化剂燃烧法对比

对于油烟净化（huà），目（mù）前市场上的油烟（yān）净化处理技术方法有（yǒu）机械分离法、催化（huà）剂燃烧法、活性炭吸附（fù）法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法（fǎ）。

1、机械分离法（fǎ）

利用惯性碰撞原理或（huò）旋风分离原理对油烟进行分离。

缺点：挡板滤网（wǎng）容（róng）易破裂，废弃（qì）直（zhí）接排放（fàng）；需要定期保养和（hé）维（wéi）护；安装的垂直角（jiǎo）度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求（qiú）较低的场合。

2、催化剂燃烧法

燃烧净化法的原理是（shì）利（lì）用高温燃烧所产（chǎn）生的热量进（jìn）行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净（jìng）化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通（tōng）过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的（de）转化。一般采用陶瓷或（huò）金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度（dù）很低的场合，如（rú）食物生吃或制作半成（chéng）品。

缺（quē）点：催化燃烧净化设备的开发（fā）还不十分成熟。