厨房油（yóu）烟净化（huà）器现在已经成了每个厨房里的必须品，尤其是餐饮行业的厨房，经营者多是缺乏足够（gòu）的专业知识（shí）和经（jīng）验，只凭借混淆概念的（de）宣传（chuán）材料选择，很难在市场上选出合适的厨房油烟净化器，想短时间成为具有鉴别能力的“专家”也是不（bú）太可能，所以小编就（jiù）给大（dà）家（jiā）分享几个必须的要点，让大家参考。

1、选择厨房油烟净化器，优先油烟净化（huà）器的类型

目（mù）前（qián），市面上主（zhǔ）要有五种（zhǒng）油烟净化器：

静电式油（yóu）烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式（运水烟罩）油烟净化器和水膜过滤油烟净化（huà）一体（tǐ）机。UV光解式和一体机的净化（huà）效果好（hǎo），但造价相对较高，普通客户无法接受。所以，目前在市场上复合（hé）式低空排放净（jìng）化器占主流，这（zhè）也是大部分客户所选择的。

2、确定了油烟净（jìng）化（huà）器类型，接下来就是确定油烟净化器（qì）的风量，这（zhè）主要是根据有（yǒu）多少个火灶（zào）头来确定（dìng），每个炉头所需要的风量大概为（wéi）2500-3500。

3、除了考虑风量以外，还要考虑油烟（yān）净化器的尺寸，一般来说，对于静电油烟净化器来说，尺寸越大，处理的（de）风量也就越大。

4、接下（xià）来（lái），主是（shì）要（yào）考虑是低空还是高空排放（fàng）。目前市面上很有多净化器都号称低空排放，其实技术上（shàng）根本没有这种说法，低空排放净化器只是一种通俗的说法。所谓的低空排放，指的是（shì）净化效果好，油烟过滤之后环（huán）保达标无烟无味，即使低空排放也不影响周边居（jū）民生活。所以（yǐ），如果需要低空排放的话，就要选择过滤效（xiào）果好的净化器。

油烟净化一体机，净化效果好，可（kě）低空直排。一体机（jī）中设置了（le）气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气（qì）体输送、降温防火等结构（gòu）单元，一体化结构，无（wú）需另外安装烟罩、管道和其他设备。

油烟净化工程是系统工程，需要考虑的因素较多，中间任何一个环节出现（xiàn）问题都可能导致排烟不畅（chàng）或净化不合格，并不是单纯买卖设备这（zhè）么简（jiǎn）单。