假設每人（rén）每天（tiān）耗（hào）食用（yòng）油量為30g，在（zài）炒製時油煙（yān）和油的揮發量占總耗油量的2%左右。食堂（táng）每天用餐人數21人，則油煙的產生量為12.6g/d。設油煙淨化裝（zhuāng）置的排風量為2500m3/h，日運行時間約2h，則排風量為5000m3/d。油煙平均去（qù）除率按（àn）70％計，則經過油煙淨化器處理後排放（fàng）量為_______g/d，排放濃度為______mg/m3，可達到《飲食業油煙排放（fàng）標準（試行）》（GB18483-2001）標準限值，能夠滿足達標排放的要求（2mg/m3）。
能不能再給我一個計算（suàn）公式 一直（zhí）搞不懂這個怎麽算？

1. 每人每天耗（hào）油30g,21人，則每（měi）天（tiān）耗油30×21=630g。
其中2%揮發出來，也就是630 ×2%=12.6g/d。
去（qù）除率70%，則最終排放（fàng）量為12.6×（1-70%）= 3.78g/d
2. 油煙淨化器風（fēng）機風量（liàng）為2500m3/h，每（měi）天2小（xiǎo）時，總風量就是2500×2=5000m3/d。
排放（fàng）濃度=3.78 ×1000/5000=0.756mg/m3。注意單位的換算。