油煙淨化器（qì）風（fēng）量主要是分成下列幾條常見風量等級：4000風量（liàng），6000風量，8000風量，10000風量，12000風量等，當然往上還有更大的風量等級。很多購買油煙淨化器（qì）的朋友都不太清楚，自己的飯店要（yào）配多大的油煙淨化器才比較合適呢，小編今天就和大夥兒一塊兒溝通交流一（yī）下。

一（yī）般的（de）參考計（jì）算公式

通常情況（kuàng）下，一個（gè）炒鍋灶所需要（yào）配置風量是（shì）4000左右（yòu），如果是屬（shǔ）於油煙比較（jiào）大的（de）菜係，例如湘菜川菜等，則可以考慮6000風量的油煙淨化（huà）器（qì），這裏麵有相應（yīng）計算公式：

G=3600L（h2-h1）Vx，m3/h
L------煙罩下進風麵的長度（dù） (煙罩兩端長度以及雙麵進風另一邊長度也應計算在內)， m ；
h1-----灶台高度，m;
h2-----煙罩下沿高度，m;
Vx------進風速度，m/s。

油煙較小的餐廳或飯店

所需風量=爐（lú）灶數X2000+2000。簡化為：所需（xū）風量=（爐灶數+1）X2000.

油煙較大的餐廳或飯店

需要在基礎上再加2000風量計算公式是：所需風量（liàng）=爐灶數X2000+2000+2000。公（gōng）式簡化為：所需風量=（爐灶數+2）X2000.

油煙較大的餐廳（tīng）或飯店參考風量

1、4000風（fēng）量—1個爐灶（zào）——2.2KW離心風機（jī）/550W軸流風機——管道長度8米以下；

2、6000風量—1-2個爐灶——3KW（380V）離（lí）心風機/750W軸流風機——管道長度8米以下（xià）；

3、8000風量—2個爐灶——2.2KW或3KW（380V）離心（xīn）風（fēng）機（jī）/1.1KW軸流風機——管道長度8米以上；

4、10000風量——3個爐灶——5.5KW（380V）離心風機/1.5KW軸流風機——管道長度8米以上；

5、12000風量——3-4個爐灶——5.5KW（380V）離（lí）心風機/2.2KW軸流風機——管道長度8米以上（shàng）；

6、16000風量——4-5個爐灶——7.5KW（380V）離心風機/3KW（380V）軸流風（fēng）機——管道長度8米以上；

7、20000風量——5-6個（gè）爐灶（zào）——11KW離心（xīn）風機/（不推薦（jiàn）軸流）——管道長度8米以上；

8、24000風量——6-8個爐灶——15KW離心風機/（不（bú）推薦軸流（liú））——管道（dào）長度8米以上（shàng）。

油煙較小的餐廳（tīng）或飯店參考風量

4000風量（liàng）——1個爐灶——2.2KW離（lí）心風機/550W軸流風機——管道長度8米以下；

6000風量——2個（gè）爐（lú）灶——3KW（380V）離心風機/750W軸流風機——管道長度8米以（yǐ）下；

8000風量——3個爐灶——2.2KW或3KW（380V）離心風機/1.1KW軸流風機——管道長度8米以上；

10000風量——3-4個爐灶——5.5KW（380V）離心風機/1.5KW軸流（liú）風（fēng）機——管道長度8米以上；

12000風量——5個爐灶——5.5KW（380V）離心（xīn）風機/2.2KW軸流風機——管道長（zhǎng）度8米以上；

16000風量——6個爐灶——7.5KW（380V）離心風機/3KW（380V）軸流風機——管（guǎn）道長度8米以上；

20000風（fēng）量（liàng）——7-8個爐灶（zào）——11KW離心風機/（不推薦軸流）——管道長度8米以上；

24000風量（liàng）——8-9個（gè）爐灶——15KW離心風機/（不推薦軸流）——管道長度8米以上。

注意事項

油煙淨化器實際風量選擇，還需要以實地考察測（cè）量為準，以上僅供參考。