工業（yè）廢氣，機動車尾氣和餐飲業油煙，被視（shì）同為（wéi）造成大氣（qì）汙染的三大“殺手”。 其中（zhōng）食物烹（pēng）飪、加工過程中揮發的油脂、有機質及其（qí）加（jiā）熱分解或裂（liè）解（jiě）產物（wù），統稱為（wéi）油（yóu）煙。餐飲油煙已經成為大氣的重（chóng）要汙染源。

由此規定排放油煙（yān）的炊食業單位必須安裝油煙淨化設施（shī），並（bìng）保證操作期間按要求運（yùn）行。油煙無組織排放視（shì）同超標，排氣筒出口朝向（xiàng）應避開易受影響的建築物。

國茂油煙淨化（huà）一體機（jī）廠房實拍

通常使用的油（yóu）煙淨化設（shè）備有下（xià）麵幾種：

機械式油煙淨化（huà）設備：指用過濾、慣性碰撞、吸附或其它機械分離原理去除（chú）油煙的淨化設（shè）備。

濕式油煙淨化設備：指用水膜、噴霧、衝擊等液體吸收原理去除油煙的淨化設備。

靜電式油煙淨化設備（bèi）：指（zhǐ）用靜電原理去除油煙的淨化（huà）設備。

複（fù）合式油煙淨化設備（bèi）：指采用以上任何（hé）兩種或兩種（zhǒng）以上淨化方式，組合而成為（wéi）去除油煙的淨（jìng）化設備。

國茂油煙（yān）淨化一體機組

複合式油煙淨化設備具有更好的淨化效果。機械式集排煙和（hé）淨化於一體，淨化效率越用越高，無需監管。

當餐飲異味較重時，機組內可以並聯UV光解（或活性炭除味裝置），使得機組具有除（chú）油除味功能。