随着《饮食业油烟排放标准（试（shì）行）》的颁布，各地都开（kāi）始逐渐加大了对油烟污染的治理力度，各地环保部门和市政都要求现有、新（xīn）建餐饮企（qǐ）业必须安装油烟净化（huà）器等环保设施。但是，不少餐饮企业在选择油烟净化（huà）器时（shí），面对市（shì）场上各种各样的设备和厂家，都显得有些无所（suǒ）适从。今天，我们就来教参议你企业如何选购油烟净化器。

1、核实生产厂家（jiā）有无国家环境保护产品（pǐn）认（rèn）定证书。环保产品认定是国家环保总局为了（le）提高环保投资效益、充分发挥污（wū）染防治设施作用、规范环保产品市场而开展的一项工作。我国于2001年（nián）11月开展（zhǎn）了第一批油烟净化类环保产品（pǐn）认定，目前已经有70多个生产厂家的87种产品获（huò）得认定证书。可以认为（wéi），已经（jīng）获得认（rèn）定证书的（de）油烟净化设备是符合《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术（shù）规范（试（shì）行）》的，产品（pǐn）质量及性能值得信赖，饮食（shí）业单位（wèi）购买时可以优（yōu）先（xiān）选择。

2、核对所供产品是否在认证范（fàn）围之（zhī）内。在环保产品认定（dìng）证书中，除了对执证厂家进行注明外，还注明（míng）了产（chǎn）品型式（机械式、湿式、静电式或（huò）复合式）、产品规格（gé）（通过风量体现）、证书有效期限等信息。所以，餐饮（yǐn）企业单位选购油（yóu）烟净化器时，需认（rèn）真对照证书内容与欲购产品的技术参数，确认欲购产品是否在（zài）证书认定的范围内。

3、证实设备供应（yīng）商或经销商有无专业安装队伍。油烟净化工（gōng）程的安装工作并不轻松，安装方案的优劣直（zhí）接影响着工程投资、施工难度、安装周期、设（shè）备运行状（zhuàng）况等。餐饮企业单位在（zài）与油烟净化器供（gòng）应商洽谈（tán）过（guò）程中，不仅要了解产品性能，核实有关证书，还要了解供应商的工程业绩，认真评（píng）估（gū）供应商提出的安装方（fāng）案。如果可能，最好参观（guān）一下供应商已完成的油烟净化工程（chéng），了解用户的反映。

4、证实设备供应商有无售后服务措施。实践证明（míng），无论哪种型式的油烟净化设备，运行一定时（shí）期后，都会不同（tóng）程度地出（chū）现设备阻力增（zēng）大、净化效率下降等现象。如不及时进行维护，轻者（zhě）会造成油烟超标排放，重者则有可能损坏（huài）设备。餐饮企业在（zài）签署购销（xiāo）合同前，需详细了解供应商或经销商的售后服务措施和售后服务队伍状况。在签署购销合同的同（tóng）时，也要签署售后服务协议（yì），保证设备长期正常运行。

5、货比三家，择优而用。经过近3年的（de）快速发展，我国油烟净化器的（de）产品质量、服务质量都得到了长足进步。生产厂家、经销商家也不断增多，饮食（shí）业单位可选择的范围越来越大。饮食业单位（wèi）在选购油烟净化产品时，切忌不加比较（jiào）就贸然决策。餐饮企业单位可（kě）以联（lián）系数家（jiā）供应（yīng）商，比价（jià）格、比方（fāng）案、比工期，综合考虑，择优而购。

6、向环（huán）保局相关（guān）技术人（rén）员咨询。环（huán）保局作为环境保护行政管（guǎn）理部（bù）门，具有监督实施油烟达标排放的职责，同时也具有指导油烟（yān）治理工作（zuò）的义务。餐饮企业单位（wèi）在油（yóu）烟治理中遇到疑难问题（tí），应及时与当地环保局相关人员（yuán）沟通，获取技术支持和政策帮（bāng）助，共（gòng）同做（zuò）好油烟治理（lǐ）工（gōng）作。