市麵上泛用性最（zuì）高的油煙淨化器無疑就是靜電油煙淨化器，而影響其效果的（de）就是其核心部（bù）件：電場。目前常見的靜電油煙淨化器的電場材質有以下三種：不鏽鋼、鋁（lǚ）合金、鍍鋅板。那（nà）麽他們之間的優（yōu）劣如何呢？

1、導電性能（néng）

不鏽鋼（gāng）≥鋁（lǚ）合金〉鍍鋅板

不鏽鋼材

其實不鏽鋼和鋁（lǚ）合金的導電性都十分優良，因此能產（chǎn）生較強（qiáng）的電磁吸附效果，達到高效的油煙顆粒淨化效果。

而鍍鋅板的導（dǎo）電性較差，故電磁吸附效果沒有不鏽鋼和鋁合金的（de）好，油煙顆粒淨化效果（guǒ）較差。

2、耐腐（fǔ）蝕性

不鏽鋼〉鋁合金〉鍍鋅板

鋁合金材

不鏽鋼的耐腐蝕性對比其他兩種金屬材料可（kě）為獨樹一幟，具有抗強（qiáng）酸強堿的特點，因此用它製作（zuò）的電場適合於會產生強（qiáng）酸（suān）強堿氣體的環（huán）境（jìng），如工業環（huán）境。

而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強酸強堿的環境下工作，因此可用於餐飲環境。

另外，用燒堿清洗鋁（lǚ）合金和鍍鋅板（bǎn）材質（zhì）的電場時，不適（shì）宜浸泡過久（jiǔ），不然會導致電場極板被腐（fǔ）蝕。

3、成本

不鏽鋼〉鋁合金〉鍍鋅板

鍍鋅板材

根據網絡金屬材料行情（不代表廠家材料成本，僅供參考）：

不鏽鋼 14500元/噸

鋁合金（jīn） 13000元/噸

鍍鋅板 5000元/噸

根據上麵的數據可以看出，不鏽鋼的價格最高，但跟鋁合金的差距不大，而鍍（dù）鋅板的價格最低，而且（qiě）差距很大。

從上麵三個因素的對比我們可以得知，不鏽鋼和鋁合金作為電場材料的效果最好，而鍍鋅板（bǎn）的效果較差，而（ér）目前市場（chǎng）上各（gè）材質的油（yóu）煙淨化器也證實（shí）了這一點。

高效油煙淨化器電場都采用不鏽鋼（gāng）、鋁合金材料；

低（dī）效油（yóu）煙淨化（huà）器器電場則采用鍍鋅板材料。

蜂窩型電場

不鏽鋼常用於（yú）蜂窩型的油煙淨化電場，強度高、製作工（gōng）藝複雜，吸附麵積大（dà），淨化率高，清洗周（zhōu）期（qī）長，但清洗難度高，積油比較難流到集油盤。

油（yóu）煙（yān）淨（jìng）化器，油煙淨化（huà）設備，油煙淨化機

板線（xiàn）型電場

鋁合金則常用於板線型的油煙淨化器電場，淨化率（lǜ）高，清洗難（nán）度低，但（dàn）製作工藝也較難，鋁板厚度和（hé）間隔（gé）比較難把控最佳尺寸（cùn），需要有長時間經驗的廠家（jiā）研發摸索。