目前油煙淨化器（qì）技術應用的發（fā）展方向應定位於（yú）進一步完善產品功能，提高產品技術含量，朝著盡（jìn）可能減少運行過（guò）程中的日常維護量並保證（zhèng）運行（háng）可（kě）靠性方麵努力。改善油煙（yān）治理現（xiàn）狀（zhuàng）可（kě）以從（cóng）下（xià）麵3個方麵著手：
目前少數油煙淨化器生產廠缺（quē）乏專業工程（chéng）技術（shù）人員，不懂油煙淨化器應用（yòng）的（de）工程技術問題。如不（bú）能根據用戶現場確定合理的管（guǎn）道設（shè）計、設備（bèi）選型、風機(水泵)匹配選型、風機的（de）減振、隔聲措施等，不能為用戶（hù）提供油煙淨化的一條龍服務，影響（xiǎng）設備的（de）正常運轉和淨化效果。實際應用中有大（dà）風機配小（xiǎo）設備(煙氣流速過快，停留時間短，導致淨化效率下降)或小風機配大設備(導致排煙不暢)的現象。油煙淨化器油煙（yān）淨化效果不應簡單看成僅（jǐn）僅是（shì）設備本身的問題，而是（shì）一個工程問題，應通過提高工程化（huà）水平，不斷提高（gāo）油煙淨化（huà）器的（de）效果和應用水平。

當前市場應用的油煙淨化技術大都可以滿足環境保護法規和標準的要求（qiú），但也顯現出生產（chǎn）廠家過多、生產規模（mó）偏小、技術含量不高，以及市（shì）場不正當競爭等問題（tí）。應探（tàn）討進一步提高油煙排放標準和產品認證技術要求，通（tōng）過提高油煙淨化器性能指標(如淨化效（xiào）率、阻力、VOC指（zhǐ）標要求等)，規範和引導市場，扶（fú）優壓劣，提（tí）高油煙淨化的技術水平。
可（kě）以在油煙（yān）淨化器安裝較（jiào）為普（pǔ）及的城市（shì），環保監（jiān）管（guǎn）工作（zuò）的重點（diǎn）應及時從重安（ān）裝轉（zhuǎn）移到重運（yùn）行上來。通過加強對（duì）設備運轉的日常監督管理，加大執法力度，提高設備（bèi）的正常運轉率。各地應鼓勵（lì）油（yóu）煙淨化器生產廠家建立油（yóu）煙淨化器運營公司，代理（lǐ）多家產（chǎn）品，專業負責設備的維護和運行（háng）。飲食業業（yè）主與運營公司或生產廠可（kě）簽訂服務合同（tóng），明確分工（gōng）和責任，以有利於將油煙淨（jìng）化器（qì）的運行管理落到實（shí）處。