油烟净化器虽然小，但油烟（yān）最低去除率（lǜ）为60%，有的油烟净化器可达95%以上，效果显著。

油烟（yān）净化器主要（yào）用于（yú）厨房低空排放油烟的净化治（zhì）理，适用于宾馆、饭馆、餐厅以及学校、机关、工（gōng）厂等场（chǎng）所。油烟净化器的主要功能就（jiù）是过滤厨房（fáng）产生的油烟，以减少对大（dà）气（qì）的污染。
依据《大气（qì）污染（rǎn）防治法》第八十一条规定：排放油烟的餐（cān）饮服务业经营者应当安装（zhuāng）油烟净化设施并保（bǎo）持正常使用，或者采取其他油（yóu）烟净化措施，使油烟（yān）达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
第一百一十八条：违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营（yíng）者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施（shī）或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标（biāo）准排（pái）放油烟的（de），由县级以上地方人（rén）民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚（fá）款；拒不（bú）改正的，责令停业整（zhěng）治。
近年来随着油烟净化器（qì）市场的火爆，冒牌、贴牌的油烟净化器不在少数，这类油（yóu）烟净化（huà）器不（bú）但产品（pǐn）质量存在极大（dà）隐患，还侵犯了品牌商家的合法权益，使用该（gāi）类油烟净化器不但（dàn）存在着极大的安全隐患，还存在（zài）的被品（pǐn）牌商家追责的法律风（fēng）险。