餐饮（yǐn）业，在（zài）生活中是非常常见的一个服务行业，人们的生活离不开餐饮（yǐn）行业。但（dàn）是随之而来的餐饮油烟污染，也越来越受到（dào）人们的重（chóng）视，如果忽视油烟污染，将会严重影响人们的身体健康和生活（huó）环境。所以餐饮行业必须要安装油烟（yān）净化器，那么判（pàn）断油烟净化（huà）器是否符合需求的标准是什么呢？下面（miàn）鑫（xīn）永（yǒng）创就来为大家说说相关的知识。

吸净率：油烟吸净率是一台（tái）油烟（yān）净化器将油烟排除干净的效率，是指经油烟净化器处理后，被除去的油烟与处理前的油烟的（de）质量百分（fèn）比，是衡量油烟净化器吸除油烟效果最直接的标准。“吸净率”是一台油烟净化器油烟排除干净程度的直观的百分比量化（huà）显示，所以在选购油烟净化器时，用“吸净率”高低来评判油烟净化器性能好坏是十分客观、直接和正确的方法。

油脂（zhī）分离度：油脂分离度（dù）的含义是油烟净化器将吸入的油烟中的油脂与空气分离的程度，代（dài）表着油烟净化（huà）器的环保水平（píng）。油烟净化器过滤油脂（zhī）主要分二个系统进行：一是进风口系统，可以采用物理（lǐ）或化学的方式，是整个油脂分离过程的一级处理器；二是风机（jī）系统，一个设计（jì）合理的（de）风机系统，可以处理掉60％以（yǐ）上（shàng）的油脂（zhī）。

气（qì）味降低度：气（qì）味（wèi）降低度是在规定的试验条件下，实验室的最大气味浓度与油（yóu）烟净化器工作状态下的最大气味浓度（dù）之差与实验室的最大气味（wèi）浓度之（zhī）比（bǐ），是油烟净化器对室内的油烟抽吸（xī）干净与否的判定指标，代表着产品的净化（huà）效率。气味降低度靠油烟净化（huà）器（qì）的（de）心脏部件风机系（xì）统（tǒng）和集烟（yān）腔（qiāng）和合理设计，使油烟气体流动更加顺畅，而气味降低度需要（yào）依靠单位时间（jiān）内油烟净化器的实际通风量来（lái）保证。因此，很多消费（fèi）者偏爱大风（fēng）量的（de）油烟净化器，认为油烟净（jìng）化器的（de）风量（liàng）越大的质量越好。

噪声：油烟净（jìng）化器的核心是（shì）一套风机（jī）系（xì）统，理论（lùn）上来讲，风量与噪音是一对天然的矛盾体，鱼与熊掌无法兼得（dé）。影响油烟净化器噪声大小的因素主要有（yǒu）风机性能、叶轮（lún）设计以及整机有关零部件的材质，能（néng）够（gòu）抵制共振噪声的产生等（děng）因（yīn）素（sù）。噪声的产生也是多方因素（sù）所致，在这方面可以通过完善叶轮设（shè）计（jì），使（shǐ）气流（liú）在风路内能够保持恒定（dìng）的速度和压力（lì）流动，避免气流（liú）因（yīn）压力或流（liú）速的不稳定而出现紊流（liú），进而避免出（chū）现无用功和（hé）异常的啸叫，在此基础上实现降低噪音（yīn），提升吸力（lì）的双重效果。

易清洁：由于油烟净（jìng）化（huà）器的使用环境恶劣，使用中（zhōng）会受到油（yóu）烟的侵蚀，如果不及时清洁，会造（zào）成使用一（yī）段时间以后噪音变大，吸油烟效果下降等问题（tí）。因此，易清洁对油烟净（jìng）化器来讲也非常重要。

上面就是对油烟净化器几点标准（zhǔn）的讲述，餐饮业主（zhǔ）在选择油（yóu）烟净化（huà）器的时候，应该关心油烟净化（huà）器运行时的相关（guān）参数，根据自身的需求，选择适合自（zì）身的油烟净化器，这样才能更好保证油烟净化效果。