生活中常見的油煙，是當前環保治理的重要任務之一，所有餐飲單位都必須（xū）安裝油煙淨化設備。那麽問題也來了，安裝了設備就萬事大吉了嗎？你若這麽想，那真是大（dà）錯特錯，在拿自己的人身安全開（kāi）玩笑！其實，安裝了油煙淨化設備，你應像保護你珍貴的東（dōng）西一樣的維護它。通（tōng）俗的說，你是老板，油煙淨化設備就是你的員工，你應像老板愛戴員工一樣的愛戴它（tā），它才能更好地工作，更好（hǎo）地為您（nín）服務，才能獲得更多的利益及（jí）安（ān）全保障。

下麵和（hé）大家談談不清洗油煙淨化設備易造成哪些常（cháng）見的危害！

導致火災，威脅生命安全

廚房突發火災造成財力、物力損失（shī），甚至危及生（shēng）命安全的事故，大家應該都（dōu）不陌（mò）生吧！我們經常會看到一些新聞報道，某個地方某店因什（shí）麽原因導致失火，然而造成火災的罪魁禍首大（dà）部分源於廚（chú）房的抽油煙（yān）機、油（yóu）煙淨化設備、煙道等設施未（wèi）及時定期清洗維護，導致設（shè）備積澱又（yòu）多又厚又臭的（de）油脂油汙，當這（zhè）些油煙淨化設施接觸到火花、大電流或廚房室內溫度過高，都易導致失（shī）火，從而造成火災（zāi）隱患。

易造成設備（bèi）損壞，降低使用壽命

油煙廢氣中含有大（dà）量的汙（wū）染物質，即醋酸、酒精、水蒸氣、油脂、油（yóu）汙等都會進入油煙淨化設備及（jí）其（qí）他設施中，若長時間不進行清洗，長期積累（lèi）的油煙廢氣就會侵蝕和損害設（shè）備的一些零部件，導致設備出現故（gù）障或直接壞掉（diào），從（cóng）而（ér）降低了（le）設備的使用壽命。

影響油煙淨化設施的淨化效果，造成大氣汙染

靜電油煙淨化設備淨化油煙主要是（shì）通（tōng）過高低壓釋放電場吸附帶電的油煙顆粒，吸附的油脂、油煙顆粒（lì）以及一些雜質也（yě）會（huì）滴到設備下方的集（jí）油盤，但電（diàn）場的電極板上還是會吸附（fù）和殘留大量的（de）油汙，因而導致電場吸（xī）附油煙顆粒的能力減弱，自然就影（yǐng）響油煙淨化效（xiào）率，使（shǐ）油煙超標（biāo）排放，造成大（dà）氣（qì）汙染，影響（xiǎng）人們的身體（tǐ）健康及健康生活。同理，其它的油煙淨化設施不定期清洗，同樣也會影響油煙淨化（huà）效果，造成汙染及危害。

導致（zhì）設備耗能耗（hào）電，浪費資源

無論是靜電油煙淨化設備還是其他的油煙淨化設施，不（bú）定期、不及時清洗維護，都易導致各設施耗電耗能，不僅未能淨化油煙，還浪費資源，增（zēng）加經濟負擔等危害。例如靜電油煙淨化設備利用靜電吸附油（yóu）煙顆粒的原理淨化油煙，吸附每一個（gè）油煙顆粒都需要一定量的電力（lì），若長時間不進（jìn）行清洗維護，油煙顆粒殘留（liú）會日益增多，從而所耗電力與之成正比，也隨之增大，造成資源浪費。

因此，為了安全，為了避免造成不必要的傷（shāng）害和（hé）損失（shī），建議各家庭（tíng）、各大中小型的（de）餐飲單位及配備食堂的各單位，應（yīng）加強油煙防護意識，定期清洗維護各油（yóu）煙淨化設施，這樣既避免了油煙危害，還能（néng）防止和降低安全隱患。